2011年01月18日

愛媛・民俗芸品【 水引 みずひき 】加工品

web shop フルーツイン、ヤマシタ

寒い寒いです。 宇和島から見える≪ 鬼ヶ城 ≫は真っ白で〜す。


今は久しぶりの日が射しています。



今日は、嬉しい気持ちにさせてくれる物をご紹介!


 ≪ 結納セットを羽子板に ・ ・ ・  結納羽子板!! ≫


結納セット


水引 箱板セット



嬉しい日の思い出をいつでも見れる・飾れる物に・ ・ ・


お家で埋もれている結納セットを羽子板にして見ませんか。


愛媛も水引工芸の盛んなところです。


約一週間前後にて完成できるものです。


写真の物で約3万円(消費税・配送費別)位から取り扱いしております。

2009年02月25日

【 NO 101 美味しい宇和島≪じゃこ天!≫ 】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン ヤマシタの みかん娘 です。


春の便りが少しずつ増えている中、突然の寒さが到来してきたりおかしな天候

爽やかな晴れた日が待ち遠しいこの頃


今日の朝、8時からの≪ フジテレビ・特ダネ! ≫の中の

【 ニッポン 味覚遺産 】コーナーで地元≪ 宇和島のじゃこ天 ≫を

取り上げられていました。



こちらでは、昔は≪ じゃこ天 ≫を< てんぷら >と呼びおやつ

代わりにつまみ食いしておりました。

宇和海の取立ての小魚を一匹まるごとすりつぶし、すり身にしてあげた≪ じゃこ天 ≫

カルシュウムたっぷり・歯ごたえのあり美味しさイッパイの食品です。


【 宇和島 じゃこ天 】  ■ そのまま食べる。

  ■ 揚げなおしてアツアツを食べる。

  ■ オーブンでコンガリと焼いて食べる。

  ■ だしもよく出るためうどん・煮物・炒め物など色々な料理に

使い道色々です。


宇和海の自然の恵みイッパイの美味しさを召し上がってみませんか。


取り扱うお店によって隠し味が違って、食べ比べも面白いです。


Web shop フルーツイン、ヤマシタ では、

愛媛県伝統的特産品指定 創業嘉永元年 伝統の味を守りつづけるお店!

■ 河内屋蒲鉾 ■ 製造 ≪ 宇和島じゃこ天 ≫をはじめ宇和島かまぼこ等、

展示販売致しております。


この機会にお立ち寄り下さい。

2009年01月03日

【 NO 90 宇和島かまぼこ!河内屋蒲鉾・じゃこ天詰め合わせ 】

フルーツイン、ヤマシタ


 今日は。  フルーツイン、ヤマシタ の みかん娘 です。
     

    ※  新年明けましておめでとう御座います。 ※


宇和島の今年の年明けは、寒くてお天気が悪い!その為静かでした。

        
         宇和島の海の神様・・ 

  日本一の石の鳥居や大きな石の太鼓橋がある【 和霊神社 】




             

  【 和霊神社 】の初詣に出かける人も、屋台の数もいつもとは

  違っていました。

  県外ナンバーも少なく、本当に静かなお正月でした。


今年から、Web shop フルーツイン、ヤマシタでは、愛媛・宇和島の

名産品【 蒲鉾(かまぼこ)・じゃこ天(天ぷら)の詰め合わせ 】

を取り扱うようになりました。

  
   
   ■  愛媛・宇和島産!河内屋蒲鉾製造の商品です。 ■   
   

   宇和海で取れた新鮮な魚をつかった美味しい味わい!

 愛媛・宇和島ならではの【 歯ごたえ・味わい 】が楽しめる。

   
     愛媛・宇和島【 河内屋蒲鉾の詰め合わせ! 】

じゃこ天(天ぷら)・蒲鉾(かまぼこ)・ちくわ・あげ巻・錦巻き

色々な組み合わせを取り揃え、お買い求めやすくカート販売を始めま

した。

  ■ お土産・贈答用・ご家庭用・・・ 使い道も色々に ■



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        ( この他にも色々な組み合わせがあります。)

又、Web shop フルーツイン、ヤマシタでは、愛媛みかん・宇和島み

かんなど果実の新春の味わいを色々取り揃え、お楽しみ頂きたいと企

画しております。

今年も、Web shop フルーツイン、ヤマシタ ならではの取り組みで

ご提供をして行きたいと思っております。


どうぞ宜しくお願い致します。




  



2008年07月07日

【 NO75   宇和島産蒲鉾 ・ 手押し天(じゃこ天) 】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。【 フルーツイン、ヤマシタ 】の みかん娘 です。


宇和島も蒸し暑い夏到来 exclamation×2    急に気温上昇 グッド(上向き矢印) で大変です。



今日は、< 宇和島の名産品!> こちらでは、御祝い・お土産・お中元用・お歳暮など

幅広く活用されており親しみがあり喜ばれている商品をご紹介します。


<自然の味、そのままに> 宇和島特産・名産品【 愛媛県伝統的特産品指定 】

になっている、宇和海の新鮮な海の幸に河内屋蒲鉾店の伝統の技を添えてお届けの

     【 宇和島蒲鉾 ・ じゃこ天 】です。


≪ 宇和島蒲鉾 ≫は、宇和海でとれる新鮮な【 エソ 】を主原料につくられている。

でんぷん等の増量材および弾力補助材等をつかわず、調味料、糖分を極力抑え、

塩味で仕上げました。魚本来の旨味とコシの強いシャキットした歯ごたえで、

昔ながらの本物志向。


≪ 手造りじゃこ天 ≫は、宇和海近海でしか取れない「ほたるじゃこ」を主原料に、

丸ごと仕上げ、1枚ずつ小判型に手で押し揚げたもの。特に、カルシウムが大変豊富

です。     ・・  宇和島・河内屋蒲鉾より  ・・


       Web shop 【 フルーツイン、ヤマシタ 】では、

只今、河内屋蒲鉾店の< 宇和島産蒲鉾 >< じゃこ天 >< あげ巻 >等を

< 単品 >から< 贈答用 >まで取り扱っております。


お中元用・贈答用は、カタログ販売で郷土の味わいをお届け致しております。



【 宇和島蒲鉾・手押し天(じゃこ天・天ぷら)カタログ 】

【宇和島産蒲鉾・手押し天(じゃこ天・天ぷら) カタログ 】

【宇和島産蒲鉾・手押し天(じゃこ天・天ぷら) カタログ 】


カタログ商品のお申し込みは 記号/番号<例・松ー2>・金額・個数等をメモの上

Web shop【 フルーツイン、ヤマシタ 】にお申し込み下さいませ。

尚この時期は、取扱商品は生物の為<クール便>での配送とさせて頂きます。

当店は、商品代金・送料・振込み手数料等はお客様にご負担頂いております。

        (詳しくは、お問合せ下さいませ。) 



2008年05月28日

【 NO 67   松月堂のご紹介 】

フルーツイン、ヤマシタ



今日は。 【  フルーツイン、ヤマシタ 】 の みかん娘 です。


宇和島の今日のお天気は、朝は柔らかな日差しが差し込んでいましたが

昼に向かってうす雲が掛かりだし昼過ぎには雨に変って来ております。


【 フルーツイン、ヤマシタ 】では、旬の愛媛・宇和島産!柑橘類を主に

取り揃えて展示・販売すると共に、宇和島の故郷の味わい! 名産品・銘菓

なども取り揃えて展示販売いたしておりその中で当店が取り扱っております。


≪ 宇和島銘菓 ≫ 製造・販売店 【 宇和島・松月堂 】をご紹介します。



【 宇和島・松月堂 店主  兵頭 当長 】
  * 宇和島の商店街、本町追手にて営業!
  * 店主 【 兵頭 当長 ・ まさなが 】が
   一つ一つ手造りで愛情イッパイ詰め込んで
    餡もの を中心に製造・販売しております。
  * 【 宇和島・松月堂 】は県内のテレビ番組
    ≪ もぎたて テレビ ≫や
          ≪ 地方紙・朝日新聞 ≫
    などにも取り上げられております。   


               【 松月堂・梅大福 朝日新聞掲載記事 】 【 もぎたてテレビ 編集本より 】 




当店が扱っている商品は、≪ 闘牛饅頭 ≫≪ 蜜マン頭 ≫≪ タルト ≫

【 松月堂製造 闘牛饅頭 】 【宇和島・松月堂製造 / 蜜まん頭 】【 宇和島銘菓 タルト 松月堂製造 】










他に≪ 栗まん ≫≪ いちご大福 ≫≪ 梅大福 ≫≪ロール巻≫など・・・

【 宇和島銘菓 栗まん 松月堂製造 】【宇和島・松月堂製造 / いちご大福 】【 梅大福 松月堂製造 】









特に、≪ 闘牛饅頭 ≫は、宇和島のお土産として駅の販売店でも取り扱っており

甘味を抑えた味わい・クッキー生地でミルクの入ったしっとりとして 白餡 を

包んで炊き上げたお饅頭です。


≪ 蜜まん頭 ≫は、みかんの花を主とした宇和島産ハチミツがタップリ!


≪  タルト ≫は、薄いスポンジケーキで こし餡 を巻き上げたロール巻き!


≪  栗まん ≫は、愛媛の栗と 白餡 をしっとりとした生地で包み焼いたお饅頭!


どれも餡の味付けがポイント!生地との愛称もよく【 松月堂 】ならではの味付け!



詳しくは、Web shop 【  フルーツイン、ヤマシタ 】にてご覧下さいませ。

又、≪ 宇和島名産品!≫ ≪ 旬の愛媛・宇和島産!柑橘類 ≫も展示・販売して

おります。







2008年05月18日

【 NO 65  蜜まん頭( 松月堂製造 ) 】 

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 【 フルーツイン、ヤマシタ 】の みかん娘 です。


宇和島は、爽やかなお天気ですが、 早いもので台風も4号が発生しており、

現在・沖縄あたりとか・・・ 四国には来週あたりだと聞いておりますが、

何もなく過ぎ去っていくと良いのですが・・・・・


       ※     今日は、気分転換!     ※


宇和島名産・ 松月堂製造の 【 宇和島銘菓・蜜まん頭 】をご紹介いたします。


愛媛・宇和島はみかん処! ミツバチ達が美味しいみかんの花等などの蜜を運び

出来上がった(  純粋 )のハチミツがあります。  

その美味しいハチミツをタップリ使った昔ながらのお饅頭!   ・・蜜まん・・


【宇和島・松月堂製造 / 蜜まん頭 】【宇和島・松月堂製造 / 蜜まん頭 】【宇和島・松月堂製造 / 蜜まん頭 】





  
   ■ 一つ一つ手造りで愛情イッパイにつくっている 【 密まん頭 】 です。 ■


   ≪ 生地・白あん ≫ に美味しいハチミツをタップリ入れて、しっとりとした

   生地でハチミツ風味を包み込んだ焼き饅頭! 


* お口の中にハチミツがとろけ出るような味わいを頂いてみませんか!     

* 季節を問わずいただけるお饅頭です。

* 手造りの為一つ一つ多少不揃いですが どれも美味しく お子様からお年寄りまで

  好まれておりどなたでも食べやすい大きさ! 



        Web shop 【 フルーツイン、ヤマシタ 】では、

≪ 宇和島・松月堂製造の銘菓 ≫を色々( タルト ・ 闘牛饅頭 ・ 栗まん )

         取り揃えて展示販売致しております。 


この機会に是非 Web shop【 フルーツイン、ヤマシタ 】までお越し下さいませ。


2008年04月02日

【 NO 51  宇和島産・段々畑のジャガイモ 】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。【 フルーツイン、ヤマシタ 】の みかん娘 です。

暦も4月・・・   本来ならば春めいた暖かな陽気なのに・・・・・

愛媛・宇和島は、とにかく < 寒い! >    ・・ 花冷え ・・

          しかし桜の花は頑張っていますよ!

山桜は裾野からぼつぼつ山頂に向かって石けりのように跳んで行っています。

又ソメイヨシノは、ぼつぼつと可憐な花を咲かせております。


愛媛・宇和島の春の特産物! ≪ 宇和島・遊子・水ヶ浦の段々畑のじゃが芋 ≫ 

が市場に初入荷しました。


【宇和島特産!遊子・水ヶ浦 段々畑のじゃが芋 】【宇和島遊子・水ヶ浦 段々畑】【宇和島特産!遊子・水ヶ浦 段々畑のじゃが芋】




愛媛・宇和島は、リヤス式海岸で漁業中心の城下町です。食料の自給自足の為に

昔の人々が考え作ったのが段畑!山を開拓して造成する段畑は、耕土が浅く、

干ばつに弱い畑地で育つのがジャガイモとサツマイモで二毛作が行われています。

段畑の石は、昼間太陽の熱を蓄え、夜になってもその熱で土を温めます。

そのため平地の畑より早く収穫できるのが特徴!

市販で買う馬鈴薯と、段畑の馬鈴薯となら、同じように炊いても時間が早く炊けて

炊たらほくっと割れる。今なら皮ごと煮炊きでき召し上がれます。


この時期ならではの宇和島特産!遊子・水ヶ浦の段々畑のじゃが芋を味わって

みませんか。期間限定・数量限定の遊子・水ヶ浦の段々畑のじゃが芋です。
     
     

     Web shop 【 フルーツイン、ヤマシタ 】ではご要望があれば

     お取引いたします。お気軽にお問合せ下さい。

2008年03月14日

【NO 42 イチゴ・いちご大福 】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 【 フルーツイン、ヤマシタ 】の みかん娘 です。

今日の宇和島は、薄暗い空から 曇り  時折の小雨  小雨 ・・・気持ちヒンヤリの気温!

この時期温度差には充分気をつけて下さいね。<  暑さ寒さも彼岸まで! >

春は、もうすぐそこまで来ています。  楽しみに・・・・・・


今日は、≪ ホワイトデー ≫ ですね。あなたは、送られた方、頂いた方・・

今回は、≪ イチゴ大福 ≫ を頂ました。普段に召し上がっても美味しいので

ご紹介いたします。

     
   ■   宇和島の【 松月堂 】製造の≪ イチゴ大福 ≫ です。  ■


【宇和島・松月堂製造 / いちご大福 】
 小さいお店で数量限定の販売!  
 だから愛情イッパイ詰めて
 一つ一つ手造り!

 

 酸味のある<レットパール>
 と言う<イチゴ・一個>
 まるごと入ってる!



【宇和島・松月堂製造 / いちご大福 】
 甘味を抑えた白あんで
 イチゴを包み込む!  
 そのアンの味・分量が絶妙!

 

 最後に薄いギュウヒ
  (もち米の粉 )
 で優しく包み込む!   




       生物だから 店頭販売のみで 毎日手作り!

  
       そして お手頃価格 なんですよ!


       ≪  なんと一個120円なんです。 ≫


これが安いか・高いかは食べてみての評価ですが!良ければ、行ってみてください。


      お店は どうぞこちらから お問合せ下さい。!


     ★ 松月堂  メールアドレス   syogetudo_u@ybb.ne.jp  ★


   Web shop 【 フルーツイン、ヤマシタ 】 でもお伺いいたします。



2008年03月05日

【 NO 35  ひがしやま・ほしいも 】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 ( フルーツイン、ヤマシタ ) の みかん娘 です。


昨日のお天気が嘘のよう・・・爽やかな青空 ・・寒さも打ち消されていましたが

時間が経つにつれどんよりとした雲が少しずつ青空を覆うようになり、時々穏やかな

日差しが差し込んで気持ちを和らげてくれます。


昨日は、≪  ひなまめ ≫ をご紹介いたしましたが、同じように

宇和島で親しまれている名産品 *<  ひがしやま >* です。



宇和島では≪  ひがしやま ≫と呼ばれる<サツマイモの加工品・ほしいも>です。

昔は、宇和島はリヤス式海岸で平地が少なく海岸端の山を耕し段々畑を作り上げ、

日当たりが良く・水はけが良い段々畑で作りやすい物が根菜の( サツマイモ・ジャガ

イモ・・) 段々畑で取れるお芋類は味が良く美味しい!

一度に沢山取れるお芋(サツマイモ)からお菓子代わりに・おやつにと伝わって

きたのが < ひがしやま > です。


【宇和島名産! ひがしやま ・ 砂糖付き 】


今回ご紹介する< ひがしやま > は、お砂糖をまぶしているものです。

※  < 砂糖付き・ひがしやま >は宇和島の冬の味覚!   ※

    温かくなる前< 3月まで > のおたのしみです。


(  おいも本来の甘さ・軟らかさ・食物繊維の豊富さ・お手頃価格・・・)

       一度味わってみると病みつきなります!



< ひがしやま >やその他 宇和島の柑橘・名産品を色々取り揃えて Web shop (  フ

ルーツイン、ヤマシタ)
で展示販売しております。

【 NO 34  雛あられ ・ 雛菓子 】 34 ひなあられ・黄金柑・デコポン】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 ( フルーツイン、ヤマシタ ) の みかん娘 です。


< 桃の節句 >  3月3日 寒い一日でした。宇和島のシンボル( 鬼が城 )

は平野は雨なのに真っ白くなって 雪 おり冬に後戻りしたようでした。

ほんのり春めいた気候になってルンルンだったのにね!・・・・


こちら、宇和島の< 桃の節句 > は4月3日です


年々都会風になって来ていますが、桃の花咲く温かな日々が待ちどうしいです。

我が家も今から5人分の雛様を飾らなければなりません。大変です。・・・

宇和島の近くの八幡浜では座敷雛と言う一部屋を時代風刺で飾りお祝いをする

習慣もあり賑やかです。その家々の特徴があり見ごたえがあります。



この時期になると<雛菓子>こちらでは< ひなまめ >と言うお菓子が出回り

各家庭の味付けで手造りでつくるもので、(いわおこし)のようで(ひなおこし)

≪ ひなまめ ≫です。

【宇和島銘菓! ひなまめ ・ひなおこし】【 150グラム入り 】

【宇和島銘菓!ひなまめ ・ ひなおこし】【食べきりサイズの大きさ】

【宇和島銘菓!ひなまめ ・ ひなおこし】【あられ・ピーナッツ・生姜入り】


あられや・ピーナッツなどが入っていて美味しいです。

今は手間が掛かる為お店で買っているところが多くなってきました。


Web shop ( フルーツイン、ヤマシタ )では この≪ ひなまめ ≫

郷土菓子として取り扱っております。一袋150グラム入りの食べきりサイズです。

都会に出でおられる方々には懐かしい物だと思います。ご覧になってみませんか!




この時期美味しい柑橘!( デコポン)  ( 黄金柑)  ( ネーブル)  ( ハルカ ) なども

【愛媛・宇和島産! デコポン】甘くて美味しい柑橘!【味で勝負!甘~イ】

【 宇和島産! 黄 金 柑 】【小粒・ジューシー・甘い】

【愛媛・宇和島産! ネーブル 】ジューシー・甘くて美味しい柑橘!【柑橘の王様!春の味覚NO1】

【 宇和島産 ・ ハルカ 】 甘口!【早春の柑橘!ジューシー・甘い】


展示販売致しております。この機会に是非お越し下さいませ。

お待ち致しております!
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