2009年04月17日

【 NO 110 オレンジ色からレモン色に移行中!】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は、 フルーツイン、ヤマシタの みかん娘 です。


先日の雨で、宇和島を見下ろす山々が鮮やかな色合いを見せて来ました。

ぼつぼつ新緑の季節になって来たようですネ!


≪ 美味しい宇和島みかん! ≫も、出荷に変化が出て来ておりまあす。

甘口の味わいの≪ オレンジ色系みかん!≫から、爽やかなサッパリした中にも

柔らかな甘さの味わい≪ レモン色系みかん!≫に移行始めております。



ポンカン・はるみ・デコポン・ネーブル・せとか・清見などが食べ納めのようです。

【美味しい宇和島みかん! ハルミ 】【 宇和島産!せとか 】【宇和島産! ネーブル 】 ジューシー・美味しい







【 宇和島産! 清見柑 】 ジュy−シー・まろやかな果肉・甘口みかん【愛媛・宇和島産! デコポン】甘くて美味しい柑橘!







変って、甘夏・新甘夏・美生柑などが出荷量が増えて来ました。


【美生柑!ジューシー・爽やかな美味しさ 】【宇和島産!美生柑 レモン色・ジューシー・爽やかな味わい】【宇和島産!甘夏】







今年は、酸味が柔らかくやさしい甘味があり食べやすい甘夏が多いようで、

市場でもお手頃価格の取引で終わっております。

又、美生柑も【 宇和島産!】のものが意外と生産量が増えて来ており、

味わい的にも、昨年とは違って味わいのある美味しいものが出て来ており、

価格的にはお手ごろ価格での競り落としで取引させております。

美生柑の本場【 愛南町産!】のものも出始めております。やはり味わいには濃くがあり

価格的にも宇和島産に比べ約倍近い価格での競り落としでの取り引きになっております。


どちらのみかんも、色々と工夫次第で味わいの仕方も楽しめ、皮・中身ともに

≪ 美味しさまるごと ≫頂けるみかんです。



≪ 美生柑 ≫は、色々ネーミングがありまだまだ知名度も高くないみかんです。

意外とみかんの中では大きいものです。形も変っており、初夏の始めより初秋にかけて

長い期間出荷され、その時季時期で味わいも変ってくる不思議なみかんです。

一度美味しい≪ 美生柑 ≫に出会うと虜になる人が多いです。



みかんは、生産地・生産者によって同じみかんでも天と地の味わいがあります。


美味しい味わいのみかん!≪ 美味しい宇和島みかん!≫を取り扱う

【 web shop フルーツイン、ヤマシタ 】をご利用下さいませ。

出来るだけ、お客様のご要望にお答えできるよう努めております。

web shop で展示販売以外でもお取り引きさせていただきますので、

お気軽にお問合せ下さいませ。

 



2009年04月01日

【 NO109  美味しい宇和島みかん勢ぞろい!】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン、ヤマシタの みかん娘 です。


今日から、新しくスタートをされた所、人々・・・

≪ フルーツイン、ヤマシタ ≫も、皆様に喜んで頂けるように

美味しい宇和島みかんを色々ご紹介して行きたいと思います。

宜しくお願い致します。


只今、美味しい宇和島みかん!春みかんの最盛期・・・・


■ 甘く美味しいオレンジ色のみかん! ■

清見タンゴール・ネーブル・せとか・デコポン・かんぺい・

■ 見た目と違う甘口のレモン色のみかん! ■

      はるか・黄金柑

■ サッパリとした爽やかな味わいのレモン色のみかん! ■

   土佐文旦・村松文旦・八朔・甘夏・美生柑

みかんにも色々な新品種が参加しておりますが、

食べてビックリの美味しいみかんは、まだまだ知名度が低く

一度味わっていただくしかないようです。



この時季、暖かくなるとみかんも甘口からサッパリ系に

移ります。この時季が色々と味わえる一番良いみかん時季!

贈答用から家庭用・お買い得商品まで、お客様のご要望で

取り揃えてお届けいたしております。

web shop フルーツイン、ヤマシタ では、

この時季の美味しいみかん達を取り揃え展示販売致しており、

ご要望にもお答えしております。

もっと良いもの、もっとお買い得のもの展示できないものも

ありますので、お気軽にご連絡して下さい。


又、郷土宇和島の特産品・名産品等も取り扱っております。

この時季は、リヤス式海岸を利用した段々畑で出来た

宇和島下波(したば)の 【 じゃが芋 】が美味しく

掘り起こされ、市場に出始めております。

一箱10kで、4,000円での販売です。小玉では3,500円です。



お楽しみ下さい。


【宇和島特産!遊子・水ヶ浦 段々畑のじゃが芋 】【 宇和島 遊子・水ヶ浦 段々畑 】【宇和島特産!遊子・水ヶ浦 段々畑のじゃが芋 】




【 宇和島産! 清見柑 】 ジュy−シー・まろやかな果肉・甘口みかん【宇和島産! ネーブル 】 ジューシー・美味しい【宇和島産!甘平・かんぺい】








【 宇和島産!せとか 】【宇和島産!ハルカ 】甘口・美味しい【宇和島産!黄金柑(おうごんかん)】








【美生柑!ジューシー・爽やかな美味しさ 】【愛媛みかん・宇和島特産! 村松文旦】土佐文旦







2009年03月14日

【 NO108 黄金柑・おうごんかん 甘く美味しい!】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン、ヤマシタの みかん娘 です。


昨日、宇和島より【 桜の開花宣言!】が発信されました。

でも、≪ 彼岸前後の寒戻り!≫ 又、寒風・雨と共に寒さ

が戻って来ました。



ここ暫く宇和島では、春らしき暖かな穏やかな日に出会って

いません・・・・  おかしな天候ばかりです。


しかし我が家の盆栽の梅の木には、小さな梅の実が2個

見つけ、室内のサボテンには5・6個のオレンジ色の花の

つぼみがふくらみ続けています。 開花が楽しみです・・


宇和島では、この時季に味わえる美味しい愛媛みかん

宇和島みかんの中で、果皮・果肉共【 レモン色 】の

みかんが2種類あります。



【宇和島産!ハルカ 】甘口・美味しい【 宇和島産! ハルカ 】 甘口柑橘!【宇和島産!黄金柑(おうごんかん) 】【宇和島産!黄金柑(おうごんかん)】






■ テニスボール位の大きさの ≪ はるか ≫

■ ピンポン玉位の大きさの≪ 黄金柑・おうごんかん ≫


があります。どちらも【 レモン色 】のみかんです。

見た目はスッパそう!と思われなかなか手が出ないようですが、

一度食べたらどちらも止められない≪ 甘〜く・美味しい ≫

味わいのみかん達です。


愛媛みかん・宇和島みかんの≪ はるか ≫は、だいぶ

知名度が上がり生産量もアップして来ております。


愛媛みかん・宇和島みかんの≪ 黄金柑・おうごんかん ≫

は、地元でもまだ知らない方の多いみかんです。

それは、栽培農家が少なくて食べ量が主でほとんどが市場に

出荷されることはマレな希少価値のあるみかんなのです。


web shopフルーツイン、ヤマシタでは、只今≪ はるか ≫

は取り扱いしておりますが、≪ 黄金柑 ≫は、今年は

いつもになく少なく今のところ≪ 予約販売 ≫のみです。

但し、多少時間がかかりますのでご了承下さい。


どちらも、生産者によって味わいも違って来ますので

お楽しみ下さい。


2009年03月12日

【 NO 107 美味しい ネーブル ・・・他 】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン、ヤマシタの みかん娘 です。

愛媛・宇和島産!愛媛みかん・宇和島みかんの春みかん達が

勢ぞろい・・・・


美味しい味わいをお腹イッパイ頂けるみかん達・・・・

   ■ デコポン

   ■ ネーブル

   ■ せとか

   ■ 甘平・かんぺい

   ■ はるか

   ■ 土佐文旦

   ■ みかん

   ■ はるみ

   ■ 黄金柑

   ■ 村松文旦

   ■ 清見

   ■ 伊予柑

   ■ ポンカン

   ■ きんかん

   ■ レモン  ・・・・・



オレンジ色、レモン色、大きい物から小さな物まで、

味わいも・見た目も・食感も色々・・・・


自分好みを食べ比べしてみませんか。

一度に色々と味わえる楽しいひと時は、この時季が一番!


web shop フルーツイン、ヤマシタでは、贈答用・家庭用

お買い得用色々取り揃えて展示販売致しております。

この機会に是非お越し下さいませ。お待ち致しております。
    

2009年03月11日

【 NO 106 美味しい 甘平・かんぺい 】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン、ヤマシタの みかん娘 です。


今日の宇和島はうす曇のお天気で、少し肌寒さを感じる一日


昨日ご紹介した愛媛みかん・宇和島みかん≪ せとか ≫ 

に続き新品種のご紹介です。


愛媛みかん・宇和島みかん≪ 甘平・かんぺい ≫です。

2007年に品種登録された出来立てホヤホヤのみかんです。

母親は「西之香」、父親は「デコポン」。

酸味控えめで口あたりのよい甘さと食感の良さがあります。

果皮は極めて薄く、普通のみかんのようにむきやすい上、

子袋も薄くて種もないのでまるごと美味しいみかんです。

    
     ■ ■  ≪ 甘平・かんぺい ≫の特徴  ■ ■

なんといってもその糖度の高さと皮の薄さ。

薄い外皮の中に、はちきれんばかりの甘い果肉!

種がほとんど無いのも、最近の新品種の柑橘の特徴。

その「皮の薄さ」が栽培の難点で、生産量も少ない。


【 宇和島産!甘平・かんぺい 】【宇和島産!甘平・かんぺい】






ようやく宇和島の市場にも顔を見せ始めましたが、

訳あり物が主です。

その為、精品よりお安くお届け出来ます。

知名度も低い分今がおためし時・・・・・

宇和島の市場でも、毎日の出荷はありません。


web shop フルーツイン、ヤマシタでは、お試しサイズにて

愛媛みかん・宇和島みかんを色々取り揃えて展示販売致

しております。

お申し込みの折商品の在庫がない場合もありますので、

お早めにご注文下さいませ。






2009年03月10日

【 NO 105 美味しい せとか ・ 甘平(かんぺい)入荷!】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン、ヤマシタの みかん娘 です。

まだまだ朝晩は肌寒い毎日の宇和島・・・・


近頃やっと美味しい愛媛みかん・宇和島みかんの≪ せとか ≫
≪ 甘平・かんぺい ≫がぼつぼつ出始めました。



どちらのみかんも≪ 新品種! ≫

愛媛みかん・宇和島みかんでも生産量も少なく、

味わい・風味・食感を知らない方もおられます。

どちらも、皮薄・果汁たっぷり・濃厚な味わい・甘く美味しい

一度食べたら忘れられない愛媛みかん・宇和島みかんです。


【 宇和島産!せとか 】【 宇和島産! せとか 】【宇和島産!甘平・かんぺい】【 宇和島産!甘平・かんぺい 】







 ■  今日は、≪ せとか ≫のご紹介です。  


清見タンゴール」と「アンコールオレンジ」を掛け合せ

たものに、晩生の高品質品種「マーコットオレンジ」を交配

し育成されたのが「せとか」です。ミカン作りの中では最も

難しい品種で、幹には鋭いトゲがあり風などで自らを

切りつけたり日差しで皮が日焼けするなど神経質な

ミカンです。そのため、こまめなトゲの処理や袋がけも

2・3重にするなどの作業をします。大半がハウス栽培ですが

やっと路地ものになりだいぶお手頃になって来ました。

その分果皮などに多少のスレ・黒点などがありますが中身

には影響はなくご賞味頂けます。

但し、まだまだ生産量が少ない為高価ですが、一度

食べたらきっと病みつきになってしまうみかんです。

この機会に愛媛みかん・宇和島みかん≪ せとか ≫

をご賞味下さいませ。

市場に出荷された中で一番美味しいみかんを選んで

お届け致しております。



2009年03月06日

【 NO 104 美味しい宇和島みかん!只今yshooオークション出品中!】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン、ヤマシタの みかん娘 です。

朝晩の冷え込みもだいぶ緩やかになって来た宇和島です。

久しぶりの晴天もつかの間、又雨・・・・


柑橘類の出荷も少し少なかった宇和島青果市場の競り場です。


この時季、愛媛みかん・宇和島みかんの≪ デコポン ≫が

競り場狭しと、色々な地域の生産者が色々な味わい・大きさ・

形・階級物を10キロ箱に入れて夜競り場に出しております。



翌朝、7時半よりの競り開始までに出荷されて来た品物を

生産者別に一つ一つ味見をして競り落としていきます。


中で、味・大きさ・形・階級などの良いものがその日の高値

で競り落とされ、そうでないものは、それなりの価格にて

競り落とされます。

何もかも良いもの尽くしでお手ごろ価格とはうまくいかない

ものです。でも、そこを上手に競り落とす事ができると

皆様にご紹介したくなるもの。


そこで、web shopフルーツイン、ヤマシタではお買い得品を

取り揃え、少しづつ≪ yahooオークション ≫に出品いた

しております。

web shop ではないお買い得価格でのご提供です。

皆様に喜んで頂ける味わいの商品を選んでおります。



この機会にオークションに参加して見ませんか!


【 furutuyamasita 】のIDで出品しており、タイトルには、

【 美味しい宇和島みかん! 】からみかんの名前を入れて

おります。 検索してみて下さい。

只今出品している品物は≪ デコポン・はるか ≫です。

【宇和島産!ハルカ 】甘口・美味い【愛媛・宇和島産! デコポン】甘くて美味しい柑橘!

2009年03月03日

【 NO 103 美味しい・せとか きんかん 入荷!】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン、ヤマシタの みかん娘 です。


今日のお天気を見ていると、宇和島も寒いけど関西・関東共に雪!

この季節≪ お雛様 ≫と雪・・・ あまり記憶にない光景です。

世の中不景気の中、天候も左右されるのかなぁ〜・・・・



毎日肌寒い中、インフルエンザも流行り体には気を付けていますが、

簡単な予防策として、この時季は≪ 宇和島産・きんかん! ≫の

甘露煮を作っておき、シロップをお湯割りにしたり、お酒で割ったりして

咽喉から細菌予防をしております。

今年も大きな≪ 宇和島産・きんかん ≫が出始めました。

まるごとかじっても良し、甘露煮にしても良し≪ 自然の恵みの贈り物 ≫ 

上手に使って体をいたわって下さい。


又、近頃人気が出てきた【 愛媛みかん・宇和島産 せとか!】

の美味しい味わい物を今日見つけました。


昨年よりの天候不順の為、愛媛の柑橘全体今年は味わいに酸味が強く

美味しい甘味の味わいがなかなかありません。

今日ようやく見つけられたので、ご紹介します。

但し、せとかは栽培が大変で果皮等スレ・黒点等が付いた物です。

一皮剥けば、中身は充分味わって頂けます。

数量は極わずかですが、お手ごろ価格で提供しております。


【 宇和島産!きんかん 】【宇和島産! せとか 】 濃くのある甘味が特徴!








web shop フルーツイン、ヤマシタ にてお待ちいたしております。

宇和島産・きんかんは、ご希望があればご連絡下さい。

2009年02月28日

【 No 102  レモン色のみかん はるか ・ ハルカ 】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン、ヤマシタの みかん娘 です。


先日は、寒の戻りか関東地方でも雪・・・ こちら愛媛・宇和島でもまた厚手のコート着用


2週間ほど前に、ふらっと道を尋ねてこられた男性が当店にこられました。

一瞬、わぁ・・! 見たことある・・ そう【 高橋ジョージ 】なぜここに?・・・

『 宇和島・伊達博物館 』の道を尋ねて声を掛けられました。又、

撮影クルーをお供にしており、≪ TVの録画 ≫だねと思って道案内をしました。



その後店で展示しているみかんの話になり、レモン色のみかん【 ハルカ ・ はるか 】

に目がとまり、『 見た目はスッパそう、どんな味のみかん?』食べた事がないので

食べてみたい。・・・・・

【 宇和島産! ハルカ 】 甘口柑橘!【 宇和島産 ・ ハルカ 】 甘口!








【 レモン色のみかん、はるか ・ ハルカ 】を一つ皮を剥いてあげました。

皮と同じで果肉もレモン色、果肉のつぶが大きくジューシー・甘い味わいのみかん!

一応説明をしていたけど、一口召し上がると驚きの表情で喜んで頂けました。


『 香りよく・見た目とのギャップがより美味しさを引き立てる、美味しいみかん!』


当店もお奨めでき喜んで頂け心弾む一日でした。


27日、NHKローカルTV(伊予路てくてく)で、どこまで放映出きるか
わかりませんが・・・

当日、【 高橋ジョージ 】さんが≪ 宇和島産ハルカ・はるか ≫を召し上がって

いる所が放映されました。

本当に短い時間でしたが、≪ 宇和島産ハルカ・はるか ≫を紹介でたこと

美味しいと喜んで頂けたことが何よりも嬉しいことでした。

 

2009年02月25日

【 NO 101 美味しい宇和島≪じゃこ天!≫ 】

フルーツイン、ヤマシタ


今日は。 フルーツイン ヤマシタの みかん娘 です。


春の便りが少しずつ増えている中、突然の寒さが到来してきたりおかしな天候

爽やかな晴れた日が待ち遠しいこの頃


今日の朝、8時からの≪ フジテレビ・特ダネ! ≫の中の

【 ニッポン 味覚遺産 】コーナーで地元≪ 宇和島のじゃこ天 ≫を

取り上げられていました。



こちらでは、昔は≪ じゃこ天 ≫を< てんぷら >と呼びおやつ

代わりにつまみ食いしておりました。

宇和海の取立ての小魚を一匹まるごとすりつぶし、すり身にしてあげた≪ じゃこ天 ≫

カルシュウムたっぷり・歯ごたえのあり美味しさイッパイの食品です。


【 宇和島 じゃこ天 】  ■ そのまま食べる。

  ■ 揚げなおしてアツアツを食べる。

  ■ オーブンでコンガリと焼いて食べる。

  ■ だしもよく出るためうどん・煮物・炒め物など色々な料理に

使い道色々です。


宇和海の自然の恵みイッパイの美味しさを召し上がってみませんか。


取り扱うお店によって隠し味が違って、食べ比べも面白いです。


Web shop フルーツイン、ヤマシタ では、

愛媛県伝統的特産品指定 創業嘉永元年 伝統の味を守りつづけるお店!

■ 河内屋蒲鉾 ■ 製造 ≪ 宇和島じゃこ天 ≫をはじめ宇和島かまぼこ等、

展示販売致しております。


この機会にお立ち寄り下さい。

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